地铁上可不可以喝水？根据各地有关部门制定的乘客条例，我们寻找京、沪、穗、深、港、蓉、渝、宁的地铁乘客条例，找到了如下规定
香港鐵路附例
27. 禁止攜帶某些行李等和禁止飲食任何人不得─(b)在已付車費區域內(港鐵公司或第三者從中國任何其他地方運載乘客到香港或從香港運載乘客到中國任何其他地方的任何列車除外)進食或企圖進食任何食物或飲用或企圖飲用任何飲品(不論是酒精類或非酒精類飲品)。27(b)飲食罰款$2,000
北京市轨道交通乘客守则
（六）不得在列车车厢内进食（婴儿、病人除外）； 特别的，京港地铁也是这个规定上海市轨道交通乘客守则
十一、乘客应当文明乘车，自觉保持车站、车厢卫生，不得在列车车厢内饮食、大声喧哗，不得踩踏车站和车厢内座席。广州市城市轨道交通乘客守则
第十三条乘客应当自觉维护出入口、通道、站厅、站台、列车整洁，爱护公共财物，维护公共秩序，禁止在出入口、通道、站厅、站台、列车车厢等轨道交通区域或其他轨道交通设施内有以下行为:(七)在列车内进食(婴儿、病人除外)；深圳市城市轨道交通